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2.充分利用茶叶资源，发展多种茶产品和深加工，能提高经济效益。南平市许多县(市)一年只采春茶一季，不采夏、暑、秋茶，所以单产比较低，每亩平均产值也不高。其实茶树一年四季都在生长，春茶产量仅占全年的40%左右，夏、暑、秋三季产量占60%以上，不采夏、暑、秋茶太可惜了。也可以组织力量利用夏暑秋茶的原料加工其他茶产品如茶粉、速溶茶、保健茶等附加值高的深加工茶产品。延长产业链，充分发挥茶叶资源和茶企的加工机械设备的作用，提高茶叶利用率，提高茶叶经济效益。
3.制订茶叶发展规划，重点产区设立茶业管理机构，加强对茶产业的领导。福建省人大出台“福建省促进茶产业发展条例”，从6月1日起正式施行。本条例要求制定茶产业发展规划，加强茶产业发展工作的领导。各地的实践证明，凡是茶业主产区设立茶业管理局，茶业的一切活动就有人抓有人管，就管得好。建议各地有条件的还是设立专业管理机构为好。将茶业的种、养、加、产、供、销一起抓起来。各县还要制定一些相配套的政策和措施，扶持茶叶企业，推进茶业科技创新和成果应用，提升茶产业可持续发展的水平。
4.选择全市中心、交通要道、产茶重地，建设一个茶叶综合交易市场，将茶青、毛茶、精茶、特色茶交易和电子商务都统在一起。政府给土地、出政策，由企业出资金建设、经营管理。质检、工商、茶业、行业社团等全力 支持，通过质量标准、商品检测、市场管理，确保茶叶质量安全卫生;通过产品自由竞争，货价对比，搞好市场;通过优质服务，树立市场形象，吸引更多的顾客前来洽谈 生意，直接进行交易，使茶叶生产不出远门就能将茶叶卖出去，销区经销者不要到处乱跑也能直接购买到好茶。
5.加强“五新”(新品种、新技术、新农药、新机具、新肥料)推广，重视科技创新，抓科技促生产立于不败之地。今年中共中央，国务院“一号文件”的突出点就是加快推进农业科技创新，要求深入贯彻落实科学发展观，围绕强科技保发展，加大强农惠农富农政策力度。各地都在学习、贯彻。南平市近几年来很重视科技工作。如武夷山市先后成立了十几家民营茶叶科研机构，结合生产开展生态茶园建设、品种改良、低产茶园改造，引进新茶机，规范武夷岩茶加工环节，取得很大成绩。政和县去年举办了全省推广农业“五新”(新品种、新技术、新农药、新机具、新肥料)项目对接会，实施“政和白茶现代生产技术集成与产业化示范”项目和茶叶清洁化项目，更新改造设备，引进新技术，增强了企业市场竞争力。南平市本地的良种大多是迟芽种如水仙、政和大白茶、肉桂、大红袍等，气候又是福建最早进入寒冷季节的地区，当地良种一年的生长期就很短。近几年推广了省农科院茶叶研究所新选育的国优、省优新品种，如黄观音、金观音、丹桂、九龙袍、金牡丹、黄玫瑰、紫玫瑰、春兰、瑞香等许多早、中芽新品种，不但延长了生长季节增加了产量，而且提高了产品质量，增添了许多花色品种，真正达到了多品种多茶类发展。
6.抓好低产茶园改造。南平市各县(市)现有栽培 品种有的是建瓯水仙茶占80%，有的是福安大白茶占70%，单产虽高但亩产值效益低。与我省先进的华安、蕉城亩产值高达3万元或几万元，相差几倍、十几倍。为此，要抓住改造低产(值)茶园的良机，实行“三改一补”措施，更新换种，发展优新良种金观音、金牡丹等。提高单位面积经济效益。
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